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    *烟熏香味料 增味剂 烟熏香味料 性状:黄色酸性液体。 用途:用于肉类、鱼类、贝类干制品等 适用范围:肉制品、鱼制品、豆制品等

    时间:2020-10-16型号:食品级
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    *呈味核苷酸二钠 增味剂 别名: 5’-核糖核苷酸二钠;核糖核苷酸钠 结构式:5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠;5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠 理化性质: 因本品主要由5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸钠组成,其性状也与之相似,为白色至米黄色结晶或粉末,无臭,味鲜,与谷氨酸钠合用有显著的协同作用,鲜度大增。溶于水, 5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠的呈味力较弱。

    时间:2020-10-16型号:食品级
  • 食品级*甘油 增味剂
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    *甘油 增味剂 无色透明的粘稠液体,无臭而有甜味,相对密度d4201.2613,熔点17.9℃,沸点290℃(分解)。吸水性强,能从空气中吸取水分。可以以任意比例与水、乙醇相混合,微溶于乙米,不溶于油脂。相对密度(水=1):1.26(20℃)。

    时间:2020-10-16型号:食品级
  • 食品级*琥珀酸二钠 增味剂
    食品级*琥珀酸二钠 增味剂

    *琥珀酸二钠 增味剂 琥珀酸二钠(干贝素) 调味用食品添加剂,具体为扇贝类的鲜味呈现 编码 GB 12.005 化学结构 C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0) 相对分子质量 六水物:270.14 无水物:162.05

    时间:2020-10-16型号:食品级
  • 食品级*谷氨酸钠 增味剂
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    *谷氨酸钠 增味剂 在水中的溶解度,易溶于水。味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。 谷氨酸钠(C5H8NNaO4,NaOOC-CHNH2-CH2-CH2-COOH),化学名α-氨基戊二酸一钠。该物质的摩尔质量为169.111 g·mol-1,IUPAC名为sodium 2-aminopentanedioate。该物质是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。

    时间:2020-10-16型号:食品级
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