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批发供应维生素B12

批发供应维生素B12

简要描述:批发供应维生素B12$n性状:淡粉色粉末,无味、无臭。呈无水少形态时极易吸潮,暴露于空气中可吸收水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。微溶于水(1g/80ml),溶于乙醇,不溶于丙酮

产品型号: 食品级

所属分类:B12

更新时间:2020-12-09

详细说明:

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1.【中文名称】:维生素B12
【英文名称】:Vitamin B12
【产品别名】:钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子,抗恶性贫血维生素
【分子式】 :C63H88CoN14O14P
【EINECS】:200-680-0
【分子量】:1355.37
【CAS登录号】: 68-19-9
【EINECS登录号】: 200-680-0

2.【特性】:深红色结晶或结晶性粉。

纯品为深红色的针状结晶,稍溶于水,对热稳定,但能被光和碱溶液破坏,特别是在Vc存在时不耐热。

特性:维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味,具有较强的引湿性。

3.维生素是指数量少但对维持身体健康至关重要的一类营养素。所有维生素均为食品内的有机物。它是维持生命的元素,是人类生活中不可缺少的物质,缺少它会导致维生素缺乏病。它们既是生命所必需,自己又不能制造,故人类食物中除蛋白质、脂类、糖和无机盐类外,还必须有各种维生素。因而加工食品常需要添加维生素类强化剂。

可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。

用于化妆品,肥皂,牙膏等,也可用于厕所,冰箱,口腔等防臭,消除硫化物和醛的气味。

具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用;

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