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批发供应维生素C钙

批发供应维生素C钙

简要描述:批发供应维生素C钙$n可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为杀菌剂用于镜片的清洗。作为钙盐它又可以预防骨质疏松,用在茶及饮料中可降低血压。

产品型号: 食品级

所属分类:C钙

更新时间:2020-12-09

详细说明:

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维生素C钙
别名:抗坏血酸钙、VC钙

CAS:5743-28-2
分子式:C12H18CaO14
分子质量:426.3458
中文名称:抗坏血酸钙
质量标准:符合FCC/USP/CP2000
指标:
含量:≥99.0~100.5%
外观:白色至浅黄色结晶或结晶粉末

.性状 该品为白色至淡黄色结晶性粉末;无臭。该品在水中溶解,在乙醇 中微溶,在* 中不溶。

比旋度 :取该品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含0.10g的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度应为+95.0°至+97.0°。

3.可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。

作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。

用于保鲜食物,防止蛋白质变质,为有机体补充钙质。

鉴别

(1)取该品的水溶液(1→10)5ml,加二氯靛酚钠试液1~2滴,试液的颜色即消失。

(2)该品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集451图)一致。

(3)该品的水溶液显钙盐的鉴别反应(附录Ⅲ)。

检查

酸碱度 取该品2.0g,加水20ml使溶解,依法测定(附录Ⅵ H),pH值应为6.8~7.4。

草酸盐 取该品1.0g,加水10ml溶解,加冰醋酸2滴与10%醋酸钙溶液5ml,放置5分钟,溶液仍应澄清。

干燥失重 取该品3g,在105℃干燥2小时,减失重量不得过0.1%(附录Ⅷ L)。炽灼残渣 应为30.0%~33.0%(附录Ⅷ N)。

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