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批发供应天门冬氨酸镁 营养强化剂

批发供应天门冬氨酸镁 营养强化剂

简要描述:批发供应天门冬氨酸镁 营养强化剂
天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,补充微量元素锌。锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸

产品型号: 食品级

所属分类:营养强化剂

更新时间:2020-08-31

详细说明:

批发供应天门冬氨酸镁 营养强化剂

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天门冬氨酸镁价格 天门冬氨酸镁批发价格

L-天门冬氨酸镁是一种化学物质,分子式是C4H5MgNO4。

中文名称:L-天门冬氨酸钠

中文同义词:L-天冬氨酸钠;L-天门冬氨酸钠

英文名称:Sodium L-aspartate

CAS号:5598-53-8

分子式:C4H5MgNO4

分子量:155.39

EINECS号:227-012-0

L-天门冬氨酸镁性状:

白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。

L-天门冬氨酸镁用途:

广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精,新颖饲料添加剂,能明显改善牲畜、家禽的肉质,亦可用于食品添加剂,医药保健品

L-天门冬氨酸镁适用说明:

L-天门冬氨酸镁作为氨基酸螯合物,吸收好,生物利用率高。镁被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

 



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