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瓜尔胶增稠剂

瓜尔胶增稠剂

简要描述:瓜尔胶增稠剂为黄色粉末,是由瓜尔胶粉经化学改性后得到的,具有许多优异特性。储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

产品型号:

所属分类:瓜尔胶

更新时间:2020-12-09

详细说明:

农业级瓜尔胶 增稠剂

产品介绍:

 瓜尔胶1%水溶液粘度约为4-5Pa·s,为天然胶中粘度高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,pH值6~8粘度高,pH10以上则迅速降低,pH6~3.5内随PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。

产品性状:

本产品为黄色粉末,是由瓜尔胶粉经化学改性后得到的,具有许多优异特性。

农业级瓜尔胶 增稠剂

 

产品用途:

1,在冷饮如冰淇淋,雪糕,冰棍,冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,并起增稠,乳化作用。

2,在面制品如面条,挂面,方便面,粉条中起到粘结,保水,增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。

3,在饮料如花生,杏仁奶,核桃奶,粒粒橙,果汁,果茶,各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并起增稠,乳化,改善口感的作用。

4,在乳制品如果奶,酸奶中起到稳定剂作用,并起增稠,乳化,改善口感的作用。

5,在豆制品如豆腐,豆奶中起到稳定剂作用。

6,在肉制品如火腿肠,午餐肉,鱼丸中起到粘结,爽口增加体积的作用。

7,在糖果如各种软糖,牛皮糖中起到凝胶和增进口感作用,并延长保质期。

8,在调味品如酱油,醋中起到稳定剂作用并有增稠,延长品质保质期的作用。

[包  装]:食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。

[运  输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。

[储  存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。 

应用领域 :

  【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

  【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 

  【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 

  【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

  【实验试剂】:可用于实验研发

公司简介:

河北佰品生物科技有限公司经销的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂品种齐全、价格合理。



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