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农业级中性蛋白酶 酶制剂

农业级中性蛋白酶 酶制剂

简要描述:农业级中性蛋白酶 酶制剂
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌 经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产*调味品和食品营养强化剂 的HAP和HVP ,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

产品型号: 食品级

所属分类:酶制剂

更新时间:2020-10-14

详细说明:

农业级中性蛋白酶 酶制剂

农业级中性蛋白酶 酶制剂

中性蛋白酶价格 中性蛋白酶批发价格

产品简介:

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌 经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产*调味品和食品营养强化剂 的HAP和HVP ,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

产品性状:​

本品为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛

产品用途:

动植物蛋白水解粉(HAP、HVP )生产的应用

利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度 高,风味佳,已广泛用于生产*调味品和食品营养强化剂 ,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨 、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。

 焙烤行业的应用:

中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。

[包  装]:食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。

[运  输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。

[储  存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。 

 应用领域 :

  1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

   2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 

   3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 

   4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

   5.【实验试剂】:可用于实验研发

公司简介:

河北佰品生物科技有限公司批发的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。河北佰品生物科技有限公司经销的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂品种齐全、价格合理。河北佰品生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。



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